Mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 7 768 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
75 g margariinia
2 rkl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhoja
n. 2 rkl kylmää vettä
tÄyte
½ -1 l mustikoita
n. 3 rkl perunajauhoja
n.3 rkl sokeria

Ohjeet

  1. Laita uuni lämpenemään 200 astetta.
  2. Mittaa rasva, sokeri ja kananmuna kulhoon, ja vatkaa ne sähkövatkaimella löysäksi vaahdoksi.
  3. Lisää jauhot ja vesi ja vatkaa pehmeäksi taikinaksi.
  4. Kaavi taikina kulhosta ja painele se piirakkavuokaan.
  5. Sekoita mustikat, perunajauho ja sokeri keskenään ja kaada se pohjan päälle.
  6. Paista uunissa n. 30 min tai kunnes pohja on mukavan kullan ruskea.
  7. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa!

Kommentit