Mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 114 680 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 1/2 dl maitoa
1/2 pak. hiivaa
3/4 dl sokeria
3/4 tl suolaa
65 g voita
n.5-6 dl vehnäjauhoja
Täyte:
1 l mustikoita
2 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja

Ohjeet

Alusta taikina.

Anna sen huilata 15min liinan alla.

Ota pieni pala syrjään, jos haluat ristikoita täytteen päälle.

Kauli leivinpaperin päällä ohut levy.

Nosta paperin kanssa pellille, painele taikinan reunat kiinni pellin reunoille.

Sekoita mustikat ,sokeri ja perunajauhot ja kaada levylle.

Voit tehdä ylimääräisestä taikinasta ristikoita mustikoitten päälle.

Paista 200 astettta uunin alaosassa n.30min.

Kuningatarmaisen piiraan saat jos sattuu olemaan metsävadelmia vielä pari kolme desiä mustikoitten joukkoon. Voiko olla parempaa?


Kommentit

peetu1
Kyllä pullataikinaan tehty mustikkapiirakka on kaikkein parasta, on minun mielipiteeni! Keräsin aurinkoiselta rinteeltä mustikoita,oli viikossa kypsyneet mökillä.