Suosittelemme myös

Reseptin laatija wisiiri
15 808
Reseptin laatija wisiiri
15 808

Raikas ja nopea marenkikakku

6 annosta Alle 15 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 kpl valmismarenkipohjia (voi leipoa itsekin)
2,5 dl Kermaa
2 rasiaa vadelmia
4-8 kpl passiohedelmiä
sokeria kermavaahtoon
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

1. Vispaa kerma ja mausta sokerilla

2. Laita toinen marenkipohja tarjoiluastialle ja laita sen päälle kermaa.

3. Laita kerman päälle noin puolet vadelmista.

4. Avaa passiohedelmiä ja purista sisus vadelmien päälle. Passihedelmiä maun mukaan, itse laitan koosta riippuen 2-4 väliin ja saman verran päälle.

5. Laita toinen marenkipohja kerman päälle. Ei haittaa, vaikka pohja olisi hajonnut.

6. Laita loput kermasta marengin päälle ja päällimmäiseksi loput vadelmat ja maun mukaan passiohedelmää.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 5 Raikas raparperipiirakka
  • 3 0 Raikas ja nopea smoothie
  • 7 1 Suklainen marenkikakku
  • 0 2 Enkelin suudelma - mimin lapsuuden marenkikakku
  • 61 29 Helppo ja nopea raparperipiirakka
  • 4 1 Raikas mansikka-suklaakakku

Kommentit

wisiiri
wisiiri Reseptin tekijä
Marenkipohja on kai suht helppo tehdä itsekin, mutta itse käytän (ainakin) Prismassa myytäviä valmispohjia, kaksi pyöreää pohjaa paketissa. Pakastetut kotimaiset vadelmat käyvät kakkuun hyvin, ulkomaisia ei kannata käyttää, koska ne pitäisi ensin keittää. Vadelmien määrä on kaupassa myytävien pikkulaatikoiden määrä, eli viimeksi käytin kaksi rasiallista. Passiohedelmän ansiosta kakku ei ole ällön makea, vaan mukavan raikas. Kakku on hyvä vaihtoehto esim. keliaakikoille ja hyla-kermaa käyttämällä myös laktoosi-intoleranssista kärsiville.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään