34 899

Curry-broileripihvit

Name: Curry-broileripihvit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 Sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1rkl currya; öljyä paistamiseen; 400 g broilerin jauhelihaa; 1rkl Oreganoa; 1 tl yrttisuolaa; 1rkl sinappia; 1tl mustapippuria; 1tl kirveliä; 2 dl kermaa/maitoa; 1 dl ruis korppujauhoja

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1	Sipuli
1	valkosipulinkynsi
1 rkl	currya
	öljyä paistamiseen
400 g	broilerin jauhelihaa
1 rkl	Oreganoa
1 tl	yrttisuolaa
1 rkl	sinappia
1 tl	mustapippuria
1 tl	kirveliä
2 dl	kermaa/maitoa
1 dl	ruis korppujauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Laita korppujauhot turpoamaan kermaan tai maitoon n. 15 minuutiksi.

Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi pieneksi. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista sipuli ja valkosipulinkynsi. Lisää pannulle myös curry ruskistuksen alkuvaiheessa.

Sekoita kulhossa broilerinjauheliha, kaikki mausteet ja jäähtynyt sipuli-curry paistos sekä turvonneet korppujauhot. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kasta sormesi veteen ja aloita pihvien teko. Kostutetuin sormin pihvien tekeminen on helpompaa. Laita pihvit uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200 asteisessa uunissa 30min.

Nauti esim. riisin ja salaatin kera.