5 860
5 860

Sokeroidut ruusut

yli 24 h

Raaka-aineet

1 munanvalkuainen
2 tl vettä
tomusokeria
syötäviä ruusuja
ruusun terälehtiä

Jaa resepti

Ohje

 

Vatkaa valkuainen ja vesitilkka kevyesti keskenään.

Leikkaa kukka irti ja jätä vain lyhyt varrentynkä. Sivele puhtaalla vesivärisiveltimellä jokainen terälehti molemmin puolin ohuella kerroksella vatkattua munanvalkuaista.

Lusikoi tomusokeria terälehtien väliin ja siivilöi sitä ulkolehtiin. Ravistele liika sokeri pois ja laita kukka kuivumaan ritilälle.

Irralliset terälehdet kastetaan valkuaisseokseen ja laitetaan kuivumaan kuoppapuoli alaspäin. Kun lehdet on vähän kuivahtaneet ne sokeroidaan molemmin puolin. Annetaan kuivua ilmavassa paikassa kuivan paperin päällä. Käännä lehtiä välillä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 RuusuVesi
  • 5 8 RuusuHillo Hedelmäsokerilla
  • 4 4 Ruusumarmeladi
  • 3 3 RuusuLikööri
  • 4 3 Gratinoidut horsmat eli rentun ruusut
  • 0 2 Enkelin suudelma - mimin lapsuuden marenkikakku

Kommentit

AIMATO
Käytä kaupan kukkia vain silloin jos ne on kasvatettu ilman torjunta-aineita. Myös muita kukkia voi sokeroida koristeeksi.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään