Sardellileipä

10 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

Pinnalle:
3 dl	lämmintä vettä
0,5 palaa	hiivaa
2 tl	sokeria
5-6 dl	vehnäjauhoja
1 tlk	sardelleja ( aitoja, italialaisia )
	muutama rosmariininoksa
1 rkl	Maldon-suolaa
	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita vesi, hiiva ja sokeri. Lisää jauhot. Sekoita tasaiseksi, kimmoisaksi taikinaksi. Kohota kaksinkertaiseksi.

Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmat pois. Venyttele ohueksi leivinpaperin päälle pellille. Laita kalafileet ja rosmariinilehdet päälle. Käännä reunat sisäänpäin. Ripottele suolahiutaleet päälle ja tiputa muutama tilkka oliiviöljyä mausteeksi.

Paista 250 asteessa 15-20 min. Tarjoa viinin tai oluen kera.

Leivän täytteitä voi vaihdella. Esim. aurinkokuivattuja tomaatteja fetamurujen kanssa. Tai salamiviipaleita.