kerho
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 15 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 fl | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää 5 dl vehnäjauhoja ja sekoita voimakkaasti. Anna nousta 15 min ja lisää loput jauhoista. Vaivaa huolellisesti tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina neljään osaan ja leivo patongeiksi. Sivele kylmällä vedellä ja ripottele pinnalle jauhoja.
Tee pintaan muutama viilto ja peitä liinalla. Nostata tunti ja paista 225 asteessa 15 min. Halutessasi voit ripotella ennen paistoa juustoraastetta patonkien päälle.
Anna jäähtyä ritilällä, mutta älä peitä patonkeja.
