Rapeat patongit

Alkupalat Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	vettä
(½ dl	maitojauhetta)
25 g	hiivaa
1½ tl	suolaa
2-3 rkl	öljyä
n.5 dl	vehnä- tai hiivaleipäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva, maitojauhe, suola ja öljy. Sekoita joukkoon jauhot ja alusta taikina kimmoisaksi. Kohota taikinaa. Leivo 3 patonkia ja laita ne pellille leivinpaperin päälle ja leikkaa veitsellä vinot viillot patonkien pintaan. Anna kohota. Voitele vedellä tai maidolla ja halutessasi ripottele päälle unikonsiemeniä. Paista 225`c 12-15minuuttia.

Tarjoa vaikka valkosipuli-yrttilevitteen kanssa.

Kuoresta tulee rapeampi jos kaadat uunin pohjalle ½dl vettä heti kun olet laittanut pellin uuniin ja kerran paistamisen aikana. Älä peitä patonkeja paistamisen jälkeen, näin rapeus säilyy.