Kevyt juureslasagne

6 annosta

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
9	lasagnelevyä
2 pss (a 250g)	keittojuureksia
1 pss (a 200g)	pakastesipulia
1 tlk	tomaattimurskaa
3	valkosipulin kynttä hienonnettuna
1 rkl	oreganoa tai basilikaa
3/4 tl	suolaa
Juustokastike:
8 dl	kevytmaitoa
3/4 dl	vehnäjauhoja
1 pss (150g)	Kevyt Turunmaa raastetta
1/2 tl	valkopippuria
1/2 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee täyte: Laita kattilaan juurekset ja tomaattimurska. Mausta valkosipulilla, yrtillä ja suolalla. Kuumenna ja anna kiehua pienellä lämmöllä kypsäksi.

Tee kastike: Laita maito ja jauhot kattilaan. Kuumenna kunnes sakenee. Lisää juusto. Sekoita kunnes juusto sulaa. Mausta.

Kaada juustokastiketta voideltuun vuokaan ja lado päälle 3 lasagnelevyä. Levitä päälle puolet täytteestä ja hiukan juustokastiketta. Tee toinen samanlainen kerros. Lado sen päälle loput levyt ja juustokastiketta päälle.

Paista 175 asteessa noin tunti. Kun pinta on saanut väriä, peitä vuoka leivinpaperia.