Aura-jäätelö

8 annosta

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

kastike:
100 g	aura-juustoa
1 l	vaniljajäätelöä
0,5 dl	hienonnettua sitruunamelissaa
0,5 dl	pähkinärouhetta
0,5 l	mansikkaa, vadelmaa tai muita marjoja
0,5 dl	sokeria
	( 0,5 dl portviiniä tai madeiraa )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murusta juusto pieniksi muruiksi ja sekoita se pehmeän jäätelön kanssa. Hienonna sitruunamelissa ja lisää se pähkinärouheen kanssa jäätelöön. Sekoita tasaiseksi. Pakkaa seos rasiaan ja pakasta.

Soseuta marjat ja lisää sokeri sekä mahdollinen alkoholi.

Leikkaa jäätelöstä paloja tai tee palloja. Kaada kastiketta päälle. Tarjoa lisänä mausteisia keksejä.