Luumukermakakku

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kpl	sokerikakkupohja
1-2 prk	kermaa/vispi cremeä
1 prk	luumumarmeladia
3 rkl	konjakkia, tomusokeria t. makeutusjauhetta
200 gr	tummaa suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Leikkaa sokerikakkupohja 3:een osaan. (Kostuta esim. mustaherukkamehulla kakkulevyt täyttäessäsi kakkua.)

-Vispaa kerma napakaksi vaahdoksi (vain 1 prk, jos teet suklaakuorrutuksen, 2 prk:a jos haluat kermakuorrutuksen.) Sekoita (1 purkillisesta vatkattuun kermavaahtoon) luumumarmeladi, makeutusainetta maun mukaan ja vähän konjakkia. Levitä kakkulevyjen väliin.

-Jos teet kermakuorrutuksen, vatkaa toinen purkki kermaa ja pursota kakun päälle.

-Jos teet suklaakuorrutuksen, sulata suklaa noin 0,5 dl kermaan mikrossa. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista, ettei valu. Koristele esim. suklaaströsselillä ja hopeakuulilla. Jäähdytä kylmässä.