Munkkitangot

20 annosta

Raaka-aineet

dl vettä
100 g voita
1/4 tl suolaa
dl vehnäjauhoja
3 munaa
Paistamiseen : öljyä

Jaa resepti

Ohje

Mittaa vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta. Lisää jauhot ja vatkaa voimakkaasti muutama minuutti kunnes taikinasta muodostuu pallo. Nosta kattila liedeltä. Vatkaa munat toisessa kulhossa kevyesti vaahdoksi. Kaada munavaahto vähitellen lämpimän taikinan joukkoon samalla vatkaten. Laita taikina pursotinpussiin. Kuumenna öljy. Pursota taikinasta öljyyn sormenpaksuisia reilun kymmenen sentin pituisia tankoja. Voit leikata taikinan poikki saksilla. Paista reilusti ruskeiksi ja nosta talouspaperin päälle valumaan ja sokeroi. Tarjoa tuoreina kaakaon kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

NannaJonna
Sopii tosi hyvin tarjottavaksi espanjalaisen kaakaon kanssa. Ohje siihen löytyy kirjastani "Juomat"

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään