Juureslastut

4 annosta 15 - 30 min

Välipalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

3	porkkanaa
2	puna- tai keltajuurta
1/2	lanttua
	palsternakka
2 rkl	öljyä
1 rkl	sitruunanmehua
1 tl	jauh. mustapippuria
	mineraalisuolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori juurekset. Viipaloi ohueksi juustohöylällä tai perunan kuorimaveitsellä. Levitä lastut leivinpaperin päälle uunipellille. Valuta öljy lastujen päälle ja sekoita. Kypsennä 200-225 asteessa 5-10min. Sekoita välillä ja paista 100-125 asteessa kunnes ovat kypsiä ja saaneet vähän väriä. Valuta lastujen päälle sitruunanmehua. Ripottele päälle pippuri ja suola. Tarjoa jonkin dipin kera.