9 271
9 271

Broileri-juurespata

Raaka-aineet

2-3 broilerin koipi-reittä
öljyä
mineraalisuolaa
mustapippuria
timjamia
3-4 porkkanaa
pala lanttua
pala selleriä
4-5 perunaa
2 sipulia
½ purjoa
muutama valko- ja maustepippuria kokonaisia
1 laakerinlehti
vettä tai kanalientä

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa koipi-reidet nivelen kohdalta kahtia.

Ruskista broilerinpalat öljyssä padassa joka puolelta.

Mausta ne mausteilla.

Lisää porkkanat,lanttu ja selleri pieninä kuutioina,perunat kokonaisina,sipulit hienonnettuina ja purjo suikaleina.

Lisää pippurit ja laakerinlehti sekä nestettä sen verran,että ainekset lähes peittyvät.

Hauduta liedellä tai uunissa 150-175 asteessa 1½ - 2 tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tatska
Broilerista hyvää ja herkullista ja vähällä vaivalla.:)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään