Topseilvellinki

4 annosta 2 - 3 h

Jälkiruoat Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 l	vettä
200 g	Kuivattuja luumuja
0,5 dl	sokeria
0,5 dl	etikkaa, ripaus suolaa
0,5 dl	fariinisokeria
1 dl	rusinoita
0,5 dl	riisiä
1 rkl	perunajauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita vesi ja sokeri. Laita siihen luumut likoon 2 tunniksi. Keitä luumuja liotusvedessään ja lisää etikka, suola ja fariinisokeri. Keitä vähän aikaa. Lisää rusinat ja riisi. Keitä kunnes riisit ovat kypsät. Suurusta perunajauhoilla. Kaada kulhoon. Ripottele pinnalle sokeria.

Tämä on raumalainen perinneruoka.