Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Maailman paras gluteeniton omenapiirakka

Reseptiä katsottu 14 458 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g Margariinia/voita
1,5 dl Sokeria
2.5 dl Gluteenittomia jauhoja
1 dl Gluteenittoimia kaurajauhoja
1 Muna
0,75 dl Maitoa
1 tl Leivin jauhetta
1 tl Vanilja sokeria
3-4 Omenaa
Ripaus Kanelia ja kardemummaa
Puolikkaan appelssiin puristettu mehut

Ohjeet

1. Sulata rasva tai käytä pullomargariinia.

2. Sekoita kulhossa sokerin, kanelin ja kardemumman kanssa.

3. Lisää jauhot (ei vielä leivinjauhetta). Jauhoja kannattaa lisätä hiljalleen, sillä taikinasta ei tulisi tulla kovin kuivaa tässä vaiheessa. Ota sivuun kahvikupillinen taikinaa; se ripotellaan valmiin piirakan päälle.

4. Lisää nyt taikinakulhoon muna, maito, puristettu appellsiin mehu, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita puulusikalla kovaa tasaiseksi.

5. Kaada taikina voideltuun tavalliseen piirakkavuokaan ja ripottele päälle omenapalat.

6. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria sekä sivuun alussa jätetty taikina.

7. Paista 200 asteessa n. 30 min.

8. Piirakka on parasta tarjoiltuna lyhyen vetäytymisen jälkeen kylmän vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.


Kommentit

Lensku227
Tämä on meidän perheen suosikki