Matsumin Kirjolohikeitto

Reseptiä katsottu 1 642 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
VIHANNEKSET
3 kpl Porkkana
1/2 kpl Tilli
2 kpl Sipuli
6 kpl Peruna
LIHA
1 kpl Kirjolohi
LOPPU HÖYSTEET
3 kpl Laakerinlehti
10 kpl Mustapippuri
1 kpl Kalaliemikuutio
1 pkt Koskenlaskija
4 tl Suolaa

Ohjeet

1. Vesi kiehumaan.

2. Leikkaa perunat ja porkkanat pieniksi, mutta samankokoisiksi paloiksi.

3. Lisää perunat ja porkkanat keittoon.

3. Silppua sipuli.

4. Kullosta sipulit pannulla ja lisää sen jälkeen veteen.

5. Leikkaa kirjolohelta pää irti (Paremman liemen vuoksi pää kannattaa lisätä keittoon kahdeksi minuutiksi.)

6. Leikkaa fileet irti seuraten selkärankaa

7. Poista ruodot ja leikkaa kirjolohi pieniksi paloiksi. (Suosittelen ostamaan valmiiks siipaloitua kalaa jos haluaa säästää aikaa)

8. Lisää kirjolohi palat keittoon.

9. Silppua tilli ja lisää keittoon.

10. Lisää laakerinlehtiä, mustapippureita, Suolaa ja kalaliemikuutio.

11. Laita kansi päälle ja annan maustua pienellä lämmöllä 5 min.


Kommentit