Lempeän tulinen kaali-broileripata

Reseptiä katsottu 1 948 kertaa
Valmistusaika 3 - 6 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 Dl Pitkä jyväinen riisi
3,5 L Vettä
3 Kpl Kanaliemikuutio
5 Kpl Sipulia
2 Tl Suolaa
1,1 Kg Broilerin suikaleita
1 Prk Ungle Bens sweet and spicy kastiketta
2 Rkl Oliiviöljy
Curry
Mustapippuri rouhe
Cayennepippuri
Grillimauste
Garam masalaa
Valkosipulia
1 Prk Curry chili kerma
(Ruskean kastikkeen maizenaa)

Ohjeet

Paloittele kaali ja sipulit isoon kattilaan itse käytin 10 litran kattilaa. Lisää suola, liemikuutiot, vesi ja riisit kattilaan. Keitä ilman kantta pari tuntia. 

Paista broileri oliiviöljyssä. Lisää mausteita oman maun mukaan. Kaada kastikepurkki ja broilerit kattilaan. Keitä reilu tunnin verran ilman kantta. 

Lisää kerma ja jos pata on liian löysää niin voit saostaa sitä maizenalla. Keitä vielä miedolla lämmöllä puolisen tuntia ilman kantta. 

Nauti raikkaan salaatin kanssa. 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.