4 106
4 106

Uunijuureksia ja -kurpitsaa

4 annosta

Raaka-aineet

yks iso punajuuri
kaks tai kolme porkkanaa
kurpitsaa
lanttua
mitä syötäviä kasviksia nyt sattuu olemaan
kokonaisia valkosipuleja
punaista balsamietikkaa
neitsytoliiviöljyä
hunajaa
suolaa ja mustapippuria
timjamia

Jaa resepti

Ohje

1. Siivoa ja lohkoa juurekset ja kurpitsa. Riisu kokonaiset valkosipulit ylimääräisistä roskista. 

 

2. Sekoita juokseva hunaja ja oliivi öljy ja hiero lohkot seoksella. Pane lohkot ynnä valkosipulit uunivuokaan, suolaa ja pippuroi. Pirskottele päälle balsamietikkaa. 

 

3. Paista 200 C uunissa lohkojen koon mukaan, puolisen tuntia tai yli. Kokonaiset valkosipulit voi laittaa uuniin siinä sivussa kypsentymään lohkojen kanssa.  

 

4. Mausta/koristele tuoreella timjamilla ja tarjoile lisukkeena. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Punajuuret uunissa ja piparjuurikastike
  • 1 0 Uunikasviksia ja paistettua kanaa
  • 1 0 Possua ja juureksia uunissa
  • 1 3 Kurpitsapiirakkaa ja sipuli-tomaattisalaattia
  • 4 3 Syksyn juureskeitto ja siskonmakkarat
  • 0 0 Nasi goreng (pyttipannu indonesiasta)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään