Bami Goreng / Indoneesia

Reseptiä katsottu 13 981 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Porsaan ulkofilettä
sipulia
valkosipulia
porkkanaa
purjoa
Ketjap (kecup) Manis
sambal oelek
nam pla
kiinalaisia kananmunanuudeleita
öljyä (maapähkinä-)

Ohjeet

Kiehauta kiinalaiset nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja anna valua hyvin. Kuori porkkana ja leikkaa hienoiksi suikaleiksi. Kuori ja leikkaa sipuli kuutioiksi. Hienonna kuorittu valkosipuli. Leikkaa lihasta suikaleita. Puhdista purjo ja leikkaa ohuita puolirenkaita. Löydä oma mittasuhteesi tähän ruokaan.
**********
Kuumenna pannu ja kuulosta sipulia ja valkosipulia hetki. Lisää sambal oelek ja kuulosta vielä hetki. Lisää liha ja pidä lämpö korkealla. Lisää purjo ja porkkana sekä loput mausteet. Paista näin 4 - 5 minuuttia ja lisää nuudelit. Paista vielä muutama minuutti, että nuudelitkin kuumentuvat. Tarjoile vadilla, josta jokainen ottaa itse.


Kommentit

FutoMaki
Helppo ja aika yksinkertainen maukas resepti... Bami = nuudeli, Goreng = paistettu

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.