Meksikolaistyylinen tomaattinen kasvispata

Reseptiä katsottu 6 892 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g tomaattimurskaa
1 prk (70g) tomaattipyreetä
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 pss(450g) pirkka mexican mix pakastekasviksia
ripaus chilijauhetta
2-3 tl kuivattua basilikaa
paprikajauhetta
valkosipulijauhetta
suolaa

Ohjeet

Sekoita kattilaan tomaattimurska ja -pyree sekä vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Liuota joukkoon kasvisliemikuutio ja anna kiehua 10 min.

Pyöräytä liemi sauvasekoittimella sileäksi (ei pakko) ja lisää sekaan kasvikset ja mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 15 min, sekoittele välillä.


Kommentit

Kaneliomena
Kevyttä ja maukasta :) Tarjoa sellaisenaan tai kastikkeena vaikka perunoiden kanssa!