Grillatut herkkusienet

Reseptiä katsottu 45 748 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
20 kpl keskikokoista herkkusientä
20 kpl englantilaistyylisiä pekonisiivuja
sinihomejuustoa, fetajuustoa tai tuorejuustoa

Ohjeet

Mielestäni keskikokoisista, jopa pienehköistä sienistä tulee paljon parempia kuin isoista.

1. Siivoa sienet, ja poista niistä jalka juurta myöten.

2. Täytä valitsemallasi juustolla ja kääri sitten pekoniin.

3. Pistä vartaaseen ja grillaa miedohkolla lämmöllä ensin juustopuoli alaspäin, kunnes pekoni on rapsakka ja juusto sulaa. Tuplavarrastus helpottaa kummasti touhua.

 


Kommentit

Juri
Klassinen lisuke grillibileisiin. Aina yhtä hyvä.

Grillimestari

Maukkaita lihaisia (ja ehkä hieman muitakin) herkkuja kuumaan grilliin.