Englantilainen aamiainen fry up

Reseptiä katsottu 25 914 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
tomaatteja, grillattuna
ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
oliiviöljyä
isoja herkkusienia, kuorittuna ja grillattuna
ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
oliiviöljyä
possunliha raakamakkaroita, uunissa paistettuna
munakokkeli (kananmunia, kermaa/maitoa, valkopippuria, suolaa, voita)
black pudding (sian veresta valmistettua makkaraa)
pekonia siivuina, grillattuna
papuja tomaattikastikkeessa, kuumana
paahtoleipää

Ohjeet

1. Laita herkkusienet ja tomaatit (tee paalle pieni viilto) uunipellille, mausta ja lisaa paalle hieman oljya. Laita makkarat toiselle uunipellille. Paista kaikki uunissa yhtaaikaa noin 15 min. kunnes makkarat ovat kauttaaltaan kypsat.

2. Grillaa pekonit.

3. Paista black pudding-viipaleita voissa paistinpannulla.

4. Valmista munakokkeli sekoittamalla munat, maito/kerma ja mausteet keskenaan. Laita kattilaan voita, anna sulaa ja lisaa munaseos. Sekoita kokoajan, kunnes seos hyytyy. Jata aika loysaksi, silla seos jatkaa kypsentymistaan liedelta poistettuna.

5. Kuumenna pavut.

6. Paahda leivat. Valmis :)


Kommentit

minna bunce
Taman aamiaisen jalkeen ei tarvitse paljon mitaan syodakkaan koko paivana :) Englannissa syodaan aamiaiseksi normaalisti vain viikonloppuna...huh...onneksi! Perus hotelliaamiainen.