Reseptikommentit

Kommenteissani ei ole ollut panikoimista, kaksinaismoraalia eikä besserwisseröintiä. Huomautin kirsikansiemenen sisältämästä myrkystä, jonka vuoksi sitä ei pitäisi murskata ja käyttää ruuanlaittoon. Kommenttini oli yleinen. Syytit sitä panikoinniksi, jonka vuoksi täsmensin miksi myrkyllisyydestä olisi hyvä mainita. Jostain syystä aihe menee sinulla tunteisiin, mutta pääasia että oleellisin eli kirsikansiemenen myrkyllisyys on nyt toivon mukaan kaikille ohjetta käyttäville tullut selväksi. En jatka asian, sen enempää kuin siemenienkään, jauhamista tämän enempää joten hyvää päivänjatkoa.

Kiitos holhoavasta kommentista, mutta panikoinnista ei tietenkään ole kysymys vaan ohjeen tarkennuksesta. On totta että määrä ratkaisee & keittämällä myrkyn saan pois, mutta sitähän ei ohjeessa kerrota. Ohjeesta saa vain sen käsityksen että kirsikansiemenet ovat näppärä tapa lisätä karvasmantelinmakua ruokiinsa. Joten jos ei ole perillä kirsikansiemenien syanidista ja siemeniä murskailee myös muiden ruokiensa mausteeksi, voi edessä olla sairaalareissu tai hengenlähtö. Eli, aina kun ohjeessa kehoitetaan käyttämään myrkyllisiä aineosia, tulisi myrkyllisyydestä myös mainita. Näitä ohjeita kun lukee myös hyvin nuoret ja hyvin erilaisilla tiedoilla varustetut kokit kuin sinä, joilla ei ole sinun tietojasi myrkyllisen kirsikansiemenen turvallisista käyttötavoista.

Kirsikan siemeniä EI pitäisi missään nimessä rikkoa ja käyttää ruuanlaittoon. Karvasmantelin maku tulee siemen sisältämästä syanidista, joka on vaarallinen myrkky.