Jouluinen rusina-suklaakakku (4.12.08)

Name: Jouluinen rusina-suklaakakku (4.12.08)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2dl rusinoita; 0,5dl rommia, konjakkia, kahvi-, kaakao- tai sitruslikööriä tai appelsiinimehua; 150gr voita; 1,5dl sokeria; 3 munaa; 3dl vehnäjauhoja; 4rkl kaakaojauhetta; 2tl leivinjauhetta; 2tl vanilliinisokeria; 85gr taloussuklaata rouhittuna; kuorrutus: jos haluat.; 85gr sulatettua taloussuklaata; 1tlk MAITORAHKAA; 0,5dl sokeria; 3tl vanilliinisokeria; koristerakeita

10 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	rusinoita
0,5 dl	rommia, konjakkia, kahvi-, kaakao- tai sitruslikööriä tai appelsiinimehua
150 gr	voita
1,5 dl	sokeria
3	munaa
3 dl	vehnäjauhoja
4 rkl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vanilliinisokeria
85 gr	taloussuklaata rouhittuna
	kuorrutus: jos haluat.
85 gr	sulatettua taloussuklaata
1 tlk	MAITORAHKAA
0,5 dl	sokeria
3 tl	vanilliinisokeria
	koristerakeita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota rusinoita yö alkoholissa tai appelsiinimehussa.

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää suklaa ja rusinat liemineen.Sekoita yhteen kuivat ainekset ja lisää sihdin läpi muiden ainesten joukkoon.

Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n. tunti.

Kakun voit myös paistaa tähti-tai sydänvuoassa.

Kuorruta silloin pinta : sekoita sulaan suklaaseen rahkaja sokerit. Peitä kakun pinta seoksella ja koristele strösseleillä tms.

Kuvan kakkuun liotin rusinat kaakaoliköörissä.