Sulje ikkuna
Kumppanit
KULIBJAKA (Lohipiirakka)
-
Tekijä: metsänvartija
-
- Katsottu: 1761
- Laske kalorit
-
Lähetä kaverille!
- Kommentit (6)
- Valmistusaika 45 min
- Tulosta resepti
- Siirry kokkausnäkymään
Raaka-aineet
1 pkt |
voitaikinaa (500g) |
|
TÄYTE: |
|
|
500 g |
lohta (tuoretta, |
|
2 dl |
puuroriisiä |
|
1 |
kalaliemikuutio |
|
4 |
kovaksi keitettyä |
|
|
valkopippuria myllystä |
|
|
tilliä |
|
|
(suolaa, jos käytät |
|
1 |
muna voiteluun |
|
KASTIKE: |
|
|
2 dl |
kalalientä |
|
100 g |
voita |
|
|
valkopippuria |
|
|
tillisilppua |
|
Ohjeet
Alkupalat - 4 annosta
PIIRAKKA:
Keitä riisi kypsäksi kalaliemikuutiolla maustetussa vedessä. Silppua tai siivuta munat. Suikaloi lohi ja mausta valkopippurilla (ja suolalla). Kauli taikinasta kaksi levyä, laita toinen levy leivinpaperin päälle pellille. Täytä kerroksittain riisillä, kalalla ja munilla. x 2. Tillisilppua päälimmäiseksi. Voitele reunat munalla ja nosta toinen taikinalevy päälle. Tiivistä reunat ja leikkaa ylimääräinen osa pois taikinapyörällä. (näitä paloja voit käyttää koristeluun). Voitele munalla ja pistele haarukalla reikiä kuoreen. Paista 200 asteessa n. 35 min.
KASTIKE:
Kiehauta kalaliemi, lisää voi ja mausteet.
Tarjoa piirakka lämpimänä kastikkeen tai kuuman lihaliemen kanssa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Vladimir Putinillekkin varmaan maistuisi tälläinen zakuska (alkupala).
Kai sa tarjosit palan?
Ja jos uskaltaa voi nauttia voisulan kanssa..
Vladimirilla oli liikaa turvamiehiä, piti kuvatkin ottaa kaukaa ja salaa ...
Äidin isoäidillä oli tapana tehdä kulibjakaa... Oikein tuli kylmät väreet kun törmäsin tähän reseptiin...
Peukun arvoista ruokaa !
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai