Lihapiirakka

Reseptiä katsottu 98 969 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
rahkavoitaikina:
2 prk maitorahkaa (500g)
200 g voita
500 g (8dl) vehnäjauhoja
Täyte:
2 dl puuroriisiä
3 dl vettä
3 dl maitoa
500 g jauhelihaa
2 kpl isoa sipulia
4 kpl munaa (kovaksi keitettyä)
suolaa, valkopippuria

Ohjeet

1. Keitä riisit maito -vesiseoksessa, kunnes neste on imeytynyt.
2. Sekoita rahka ja perhmeä voi. Lisää jauhot. Anna jähmettyä jääkaapissa.
3. Ruskista jauheliha voissa, lisää siihen hienonnettu sipuli.
4. Hienonna munat. Yhdistä jäähtyneet aineet, ja mausta seos.
5. Kauli taikina kahdeksi uunipellin kokoiseksi levyksi, aseta toinen levy uunipellille .
6. Kaada siihen päälle täyte. Aseta toinen taikinalevy kanneksi.
7. Voitele munalla, pistele haarukalla.Paista 200c 30min.


Kommentit