Vasikan käärepaisti

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kg	luutonta vasikan kylkeä
	persijavoita tai silavaa
	suolaa, valkopippuria
	tomaatisosetta tai tuoreita tomaatteja
	voita, vehnäjauhoja
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sivele persijavoita kyljen pinnalle. Voin asemasta voit käyttää silavaa. Mausta ja lisää tomaattisose tai tuoreet tomaattiviipaleet päälle. Kääri tiukasti rullalle ja sido puuvillalangalla . Ruskita rulla, laita kattilaan ja ripottele päälle vehnäjauhoja. Lisää vettä ja keitä kypsäksi. Ota rulla pois vedestä. Kääri se folioon lepäämään. Valmista liemestä kastike. Poista lanka ja leikkaa rulla viipaleiksi.