Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Sitruunatorttu

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 93185
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

100 gr

margariinia tai voita

 
 

1/2 dl

sokeria

 
 

1

kananmuna

 
 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

perunajauhoja

 

1/2 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte

 

2 dl

vettä

 
 

1 1/4 dl

sokeria

 
 

2

keltuaista

 
 

2 rkl

maissitärkkelystä

 

4 rkl

sitruunamehua

 

1 tl

raastettua sitruunan
kuorta

 
 

25 g

voita

 
 

päällys

 

2

valkuaista

 
 

suolaa

 

1 dl

tomusokeria

 

Ohjeet

1. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muna ja vatkaa kuohkeaksi.


2. Siivilöi jauhot vaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi


3. Voitele piirakka- tai irtoreunavuoka ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200c uunin keskiosassa noin 20min.


4. Pese ja harjaa sitruuna kuumalla vedellä. Raasta kuori ja purista mehu eri kulhoihin. Sekoita vesi, sokeri, keltuaiset, maissijauhot ja sitruunamehu kattilassa. Kuumenna samalla sekoittaen, kunnes kiisseli muuttuu läpikuultavaksi. Lisää sitruunan kuori ja voi. Sekoita tasaiseksi


5. Levitä täyte kakkupohjan päälle. Anna tortun jäähtyä. Kuumenna uuni 225c


6. Vatkaa valkuaiset suolan kanssa. Kun vaahto muuttuu kovemmaksi, lisää tomisokeri vähitellen ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on kovaa. Levitä vaahto tortun pinnalle. Kypsennä uunissa noin 7min, kunnes marenki saa hiukan väriä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.