Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Mamman Tiikerikakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

munaa

 
 

3 dl

sokeria

 
 

4½ dl

vehnäjauhoja

 

3 tl

leivinjauhetta

 
 

1 dl

kiehuvaa vettä

 
 

1 dl

voisulaa

 
 

1 dl

maitoa

 
 

3 rkl

kaakaojauhetta

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

20 annosta

Mittaa kaikki aineet valmiiksi. Laita kaikki käden ulottuville ja kiehuva vesi astiaan josta on hyvä kaataa. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Vaniljasokeri kaakaoon. Munat ja sokeri omaan kulhoon. Sulata voi, mittaa se kaatoastiaan jäähtymään sopivaksi kun tarvitaan.


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Kaada kiehuva vesi norona munavaahtoon koko ajan vatkaten. Lisää voisula vatkaa kokoajan. Lisää jauhot ja maito vuorotellen taikinaan sekottaen. Ota taikinasta noin puolet toiseen astiaan ja lisää siihen vaniljasokeri-kaakao (sihdin läpi). Kaada voideltuun korppujauhotettuun vuokaan ensin vaaleaa taikinaa ja sitten kaakaotaikina ja viimeksi loput vaaleasta. Vedä lusikalla vako taikinaan.


Paista uunin alatasolla 175 noin 45 min.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Äitini arkistoista löytynyt käsinkirjoitettu ohje. Hän oli kova leipomaan. Todennäköisesti hyvinkin vanha ohje.

Tekijän kommentti

Mammalle peukku, hyvä ohje, ;)

kkr 24.10.2008 klo 20:13

Ihana tiikerikakku;o)

naija 24.10.2008 klo 21:46

Muhkea kakku!

Dumas 28.10.2008 klo 08:23

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.