Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 3 dl | sokeria |
| 150 g | margariinia |
| 5 dl | jauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 2 dl | maitoa |
| Kuorrutus: | |
|---|---|
| 5 rkl | kuumaa kahvijuomaa |
| 5 rkl | margariinia |
| 4 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu rasva. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista. Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan ( halkaisija n. 30cm ) ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 25minuuttia.
Sulata kuuman kahvin joukkoon rasva. Lisää vanilliini- ja tomusokeri sekä kaakao. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle ja koristele heti.