*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Suklaapiirakka Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 19 374 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 4 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 6 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

chef student

"Energisyyttä ja positiivistä mieltä ruoanvalmistukseen!" Hei kakki! Olen täältä Länsi-Suomen rannikolta. Ruoanva ...

Raaka-aineet

8 annosta Lisää ostoslistalle
3 kananmunaa Lisää ostoslistalle
1 dl sokeria Lisää ostoslistalle
100 g voita Lisää ostoslistalle
½ dl kylmää maitoa Lisää ostoslistalle
1 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
n. 7 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
500 g tummaa suklaata Lisää ostoslistalle
1 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2 dl Kermaa Lisää ostoslistalle
100 g voita, huoneenlampoisena Lisää ostoslistalle
2 rkl maitoa Lisää ostoslistalle
kaakaojauhetta Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos vuorotellen sulatetun jäähtyneen rasvan ja maidon kanssa. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.

HUOM! Lisää jauhoseosta kohtuudella, jotta pohjasta ei tule kovaa.

Kiehauta kerma, sokeri kattilassa ja ota kattila heti pois, kun se kiehahtaa. Sekoita joukkoon voi ja suklaa niin, että ne sulavat. Anna jäähtyä hieman, lisää kylmä maito ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Levitä täyte paistetulle (jäähtyneelle) piirakkapohjalle. Ravistele vuokaa tarvittaessa, jos täyte ei ole levittäytynyt tasaiseksi kerrokseksi. Anna piirakan jäähtyä jääkaapissa (tai huoneenlämmössä) 2-4 tuntia.

Sirottele piirakan pinnalle kaakaojauhetta ja tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.

Kommentit

Yhteistyössä