Kumppanit

 

Suklaapiirakka  

3

kananmunaa

 

1 dl

sokeria

 

100 g

voita

 

½ dl

kylmää maitoa

 

1 tl

leivinjauhetta

 

n. 7 dl

vehnäjauhoja

 

Täyte:

 

500 g

tummaa suklaata

 

1 dl

sokeria

 

2 dl

kermaa

 

100 g

voita, huoneenlampoisena

 

2 rkl

maitoa

 

kaakaojauhetta

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut - 8 annosta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos vuorotellen sulatetun jäähtyneen rasvan ja maidon kanssa. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.

HUOM! Lisää jauhoseosta kohtuudella, jotta pohjasta ei tule kovaa.

Kiehauta kerma, sokeri kattilassa ja ota kattila heti pois, kun se kiehahtaa. Sekoita joukkoon voi ja suklaa niin, että ne sulavat. Anna jäähtyä hieman, lisää kylmä maito ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Levitä täyte paistetulle (jäähtyneelle) piirakkapohjalle. Ravistele vuokaa tarvittaessa, jos täyte ei ole levittäytynyt tasaiseksi kerrokseksi. Anna piirakan jäähtyä jääkaapissa (tai huoneenlämmössä) 2-4 tuntia.

Sirottele piirakan pinnalle kaakaojauhetta ja tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 
  • pike65

    Ihqu piirakka... Vaalee pohja ja messevästi suklaata... Oikeestiko puoli kg ; ) onko iso pelti mihin teet tän?

  • Jarsel

    Mahtava herkku!Peukku.

  • mari76

    Suklaaholistina aivan tasan varmaan tekasen :)

  • maitzo

    Vaikuttaa herkulta...pakko koettaa

  • pike65

    Nyt mää alotan tekeen, jossei musta kuulu enää, oon menehtyny suklaan yliannokseen... ; )))

  • pike65

    ) ; sain pohjan epäonnistumaan(, mikä ei tavatonta mulle). Tein sit uuden pohjan omalla ohjeella. Onko pohjas jauhoja näin paljon? Kuuluuko taikinan olla pehmeää vai vuokaan paineltavaa... ? Täyte oli taivaallinen ; )

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu