Kuha- ja scampivuoka

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

	kuhafile
4-6	scampia
3-4	valkosipulinkynttä
2	vihreää paprikaa
2	tomaattia
2-3 rkl	oliiviöljyä
	suolaa
	mustapippuria
	kirveliä
	paprikajauhetta
1 dl	ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa kala kolmesenttisiksi paloiksi ja puolita scampit. Kuori ja hienonna sipulit. Poista paprikoista siemenet ja kuori tomaatit. Hienonna paprikat ja tomaatit.

2. Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää sipulit ja paprikat ja kuullota viisi minuuttia. Lisää joukkoon tomaatit, suolaa, muut mausteet ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta kuhapalat ja scampit suolalla ja pane uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle kasviskastike ja pane vuoka uunin alatasolle 30 minuutiksi.

Tarjoile uusien perunoiden tai riisin kanssa. Lasillinen Vinho verdeä kruunaa aterian