Kaalipata

Reseptiä katsottu 344 763 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 1 kg kaalia
400 g jauhelihaa
4-5 porkkanaa
1 iso Sipuli
n. 3 dl vettä
2 rkl siirappia
1,5 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
lihaliemikuutio

Ohjeet

Suikaloi kaali, viipaloi porkkanat puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja silppua sipuli. Mittaa ison kattilan pohjalle vesi. Lisää kiehuvaan veteen vähitellen kaalisuikaleet. Kääntele välillä kauhalla. Kun kaali alkaa pehmetä, lisää porkkanat, lihaliemikuutio ja suola. Sekoita hyvin ja pane kattilan päälle kansi. Anna hautua noin 20-30 min. Ruskista sillä aikaa jauheliha ja kuullota sipuli paistinpannulla. Lisää jauheliha, sipulit ja siirappi padan joukkoon. Anna kiehua vielä ja mausta mustapippurilla. Tarjoile esim. keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.


Kommentit

Yksi lempiruoistani!