Raaka-aineet
| 4 dl | Kermaa |
| 2 dl | sokeria |
| 5 dl | rasvatonta maitoa |
| 3 dl | puolukoita |
| 2 dl | talkkunajauhoja |
Ohje
1.Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi.
2.Lisää puolukkasurvos, talkkunajauhot ja rasvaton maito, kokoajan vatkaten.
3.Koristele kokonaisilla puolukoilla.
4.Anna seisahtua hetki kylmässä.
5.Tarjoile herkullisena jälkiruokana!