Juustokakku lasissa

Name: Juustokakku lasissa
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 175g domino-keksejä; 30g margariiniä; ½ appelsiinin kuori; 2rkl appelsiinimehua; 2dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 100g appelsiinituorejuustoa; 1prk piltti mangososetta; 2-3 liivatelehteä; 1½ liivatelehteä; n.2prk mangososetta; appelsiinimehua

6 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja;
175 g	domino-keksejä
30 g	margariiniä
täyte;
½	appelsiinin kuori
2 rkl	appelsiinimehua
2 dl	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
100 g	appelsiinituorejuustoa
1 prk	piltti mangososetta
2-3	liivatelehteä
kiille;
1½	liivatelehteä
n.2 prk	mangososetta
	appelsiinimehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murskaa dominot. Sulata Margariini kattilassa ja lisää dominomurska joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Laita seosta lasien pohjalle. Laita liivatteet kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastike. Sekoita vaahtoon appelsiinin kuoriraaste, mangosose ja tuorejuusto. Kuumenna appelsiinimehu ja liota liivatteet sinne. jäähdytä hetki ja sekoita sitten täytteeseen. Annostele laseihin ja laita jääkaappiin 3 tunniksi. Kiille; Laita liivatteet kylmään veteen. Tee mangososeesta ja appelsiinimehusta smootien tapainen seos. Lämmitä 1/4 seosta kattilassa ja liota liivatteet sinne. Sekoita loput mangoappelsiiniseoksesta joukkoon ja kaada laseihin. anna jäähtyä 2 tuntia. Koristele suklaakoristeilla tms.