Akin näkkärilasagne

Pääruoat

Raaka-aineet

1,5	Sipulia
4	Valkosipulikynttä
400 Gr	Jauhelihaa
1	Lihaliemikuutio
500 Gr	Tomaattimurskaa
1 Rkl	Sokeria
Hiukan	Suolaa
Hiukan	Pippurisekoitusta
0,5 L	Täysmaitoa
3 Rkl	Vehnäjauhoja
150 Gr	Juustoraastetta
10-15 Palaa	Näkkileipää
50 Gr	Juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi.

Ruskista niitä pannulla ja lisää jauheliha.

Heitä sekaan lihaliemikuutio, suola ja pippurisekoitus.

Lisää tomaattimurska sekä sokeri ja "keitä" kastiketta hetki.

Tee juustokastike

Sulata kattilassa n. 50 grammaa voita ja lisää sekaan 3 rkl vehnäjauhoja. Sekoita ne hyvin.

Paista hetki ja lisää sitten 0,5 litraa täysmaitoa. Keitä melkein kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja lisää lopuksi joukkoon n. 150 grammaa juustoraastetta.

Voitele uunivuoka ja laita alimmaiseksi jauhelihakastiketta, sitten näkkäriä ja sen jälkeen juustokastiketta. Toista samassa järjestyksessä 2-3 kertaa. Laita lopuksi vielä juustoraastetta päälle.

Uuniin 200° n. 30min