sun ohjeessa on kaunis kinkku
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Joulukinkku
-
Tekijä: snake
Katsottu: 75021 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1 kpl |
kinkku |
|
|
1kplpaistopussi kinkulle |
||
|
1kplpaistomittari |
||
|
sinappia |
|
|
korppujauhoja |
|
Valmistusaika yli 3 tuntia
Ohjeet
Pääruoat
Ota kinkku sulamaan, jos on pakkasessa huoneen lämpöön noin 10-15 tuntia ennen valmistusta, jääkaapissa noin 3 vrk. Laita paistomittari kinkkuun ja tarkista sisälämpö. Kun on noin 10 astetta, ota mittari irti, laita lkinkku paistopussiin. Sulje, muista leikata ylin kulma auki pussista. Laita mittari paikoilleen. Uuni 200 asteeseen ja kinkku sisään, 20-30 minuuttia. Laske lämpö 125 astetta. Anna kinkun olla uunissa noin tunti per kilo. Kun mittari näyttää 75-80 astetta on kinkkusi valmis. Anna jäähtyä noin puolituntia. Ota verkko pois ja levitä sinappi kinkun päälle, laita korppujauho kanssa. Laita kinkku kuumaan 250 asteiseen uuniin noin 15-20 minuuttia, sillä lailla että pinta tulee kivan näköiseksi.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Tullut pastettua noin 20 vuotta, ekan kerran onnistu noin hyvin. Tuuri sinäänsä, kun ajattelin just viimevuonna laittaa kuvaa. Katotaan millainen tänä vuonna tulee.
-
Ihan näköinen tuo kinkku, saako kysyä mistä ostitte tuon?( näyttää niin herkulliselta) :P
-
nam ja laatikko ruokia vielä kinkun kanssa
-
kaunis kinkku teillä.
-
Milloinkahan tulee näihin näyttöihin haju mukaan ;-)
Hyvää Joulua kaikille
-
tunti per kilo , ei tarvitse mitään mittareita . on kai kaikki näitä paistanu tuhat kertaa tai yli . mut kaunis kinkku kuvassa =)
-
Jokainen paistaa tyylillään, tämä on yksi ohje monista. Hyvää joulua.
-
Mainio ohje ensikertalaiselle kinkunpaistajalle. Onnistui täydellisesti.
-
Kiitos!!
-
Ei tarvi paistopussia, kunhan alla on vettä, ettei kuivu. :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
snake
Suomessa paistetaan n. 2,5 miljoonaa kinkkua, kai. Ohjeita on 3 miljoonaa. Tässä on yksi. Hyvää Joulua!