Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Ruusukaalipata

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

ruusukaaleja

 

8

perunaa

 
 

3 vartta

ruoti- eli
varsiselleriä

 

1

punainen paprika

 
 

200-300 g

kukkakaalia

 
 

2

porkkanaa

 
 

2

pientä kyssäkaalia

 

1

kasvisliemikuutio

 

2 l

vettä

 
 

1 rkl

ruokaöljyä

 

2 tl

provencen maustetta

 

valkopippuria oman maun
mukaan

 

500 g

paseerattua tomaattia

 
 

1-2 tl

soijakastiketta

 

Ohjeet

8 annosta

Kuumenna vesi, johon olet lisännyt kasvisliemikuution, öljyn ja mausteet. Kun vesi kiehuu, lisää kuoritut perunat lohkoina, puhdistetut ruusukaalit kokonaisina, selleri siivuina, paprika viipaleina, kukkakaali kukintoina, porkkana siivuina ja kyssäkaali kuutioina. Nosta lämpötila kiehumispisteeseen ja keitä 20-30 minuuttia miedolla lämmöllä. Kun ainekset tuntuvat lähes pehmeiltä, lisää tomaatti. Jätä pata hautumaan levylle kannen alle puoleksi tunniksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ranskalainen tunnelma tämän padan ääressä ....

Mustikka 21.09.2008 klo 11:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.