Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Punajuuripihvit
Tekijä: 
Raaka-aineet
|
keitettyjä punajuuria |
|
|
kanamunaa |
|
|
korppujauhoja |
|
|
suolaa |
|
|
mustapippuria |
|
|
maustekastike: |
|
|
piparjuuritahnaa |
|
|
maustamatonta jugurttia |
|
|
yrttituorejuustoa |
|
|
mustapippuria ja suolaa |
|
|
oljya, paistamiseen |
|
Ohjeet
Pääruoat
Leikkaa keitetystä punajuuresta siivuja n ½-1 cm. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Kastele kanamunassa ja pyörittele korppujauhoissa. Laita öljyä aika reilusti kuumalle pannulle ja paista pihvit siinä kauniin ruskeaksi.
Tee maustekastike: Sekoita kaikki aineet tasaiseksi ja tarkista maku. Laita jugurttia sen verran että siitä tulee notkea.
Tarjoile pihvit lämpöisinä ja laita kastiketta päälle. raikas salatti sopii myös lisukkeeksi.
Maustettu smetana on kanssa hyvä tämän kanssa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Ei aina tarvitse olla lihaa. tämä on minusta hyvää. Nyt kun punajuuret ovat parhaimmillaan.
Olin tuon punajuuren unohtanut... Kiitos naija...
Tykkään kans punajuuresta tässä muodossa!
Alleviivaan tuon "Ei aina tarvitse olla lihaa" ;D Näitä teen heti piaan...
Täytyy saada näitä....
Nam!! Nämä ovat upean makuisia.. Tein samantyyppisiä itselleni joskus aikanaan, aion kyllä palautella mieleen punajuurten ihanan maun taas lähiaikoina! :)
Kiitos kommenteista!! Minä itsekkin tykkään näistä. Nyt varsinkin kun punajuuret ovat niin mehukkaita ja makeita. Mieheni on kyllä sitä mieltä että en laittais näitä kovin useasti, mitäköhän hän tarkoittaa??? ha haaa
hyvää tulee
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai