Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punajuuripihvit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

keitettyjä punajuuria

 

kanamunaa

 
 

korppujauhoja

 
 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

maustekastike:

 

piparjuuritahnaa

 

maustamatonta jugurttia

 

yrttituorejuustoa

 

mustapippuria ja suolaa

 

oljya, paistamiseen

 

Ohjeet

Leikkaa keitetystä punajuuresta siivuja n ½-1 cm. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Kastele kanamunassa ja pyörittele korppujauhoissa. Laita öljyä aika reilusti kuumalle pannulle ja paista pihvit siinä kauniin ruskeaksi.


Tee maustekastike: Sekoita kaikki aineet tasaiseksi ja tarkista maku. Laita jugurttia sen verran että siitä tulee notkea.


Tarjoile pihvit lämpöisinä ja laita kastiketta päälle. raikas salatti sopii myös lisukkeeksi.


Maustettu smetana on kanssa hyvä tämän kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ei aina tarvitse olla lihaa. tämä on minusta hyvää. Nyt kun punajuuret ovat parhaimmillaan.

Tekijän kommentti

Olin tuon punajuuren unohtanut... Kiitos naija...

FutoMaki 30.08.2008 klo 01:35

Tykkään kans punajuuresta tässä muodossa!

Påla 30.08.2008 klo 07:02

Alleviivaan tuon "Ei aina tarvitse olla lihaa" ;D Näitä teen heti piaan...

Teya 30.08.2008 klo 08:56

Täytyy saada näitä....

freesia 30.08.2008 klo 17:55

Nam!! Nämä ovat upean makuisia.. Tein samantyyppisiä itselleni joskus aikanaan, aion kyllä palautella mieleen punajuurten ihanan maun taas lähiaikoina! :)

insanity_ 31.08.2008 klo 19:36

Kiitos kommenteista!! Minä itsekkin tykkään näistä. Nyt varsinkin kun punajuuret ovat niin mehukkaita ja makeita. Mieheni on kyllä sitä mieltä että en laittais näitä kovin useasti, mitäköhän hän tarkoittaa??? ha haaa

naija 04.09.2008 klo 05:53

hyvää tulee

jadessan 11.11.2008 klo 23:53

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.