13 537
13 537

valkosuklaa-vadelmamousse

10 annosta

Raaka-aineet

150 g valkoista suklaata
3 kpl munan keltuaista
3 dl vispikermaa
2 kpl liivatetta
200 g pakastevadelmia
3 dl vispikermaa
1,5 dl tomusokeria
1 kpl sitruunamelissan lehtiä

Jaa resepti

Ohje

sulata suklaa vesihauteessa.jäähdytä sitä hieman. sekoitasuklaan joukkoon keltuaiset. vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi. sekoitasuklaaseos kermavaahdonjoukkoon. laita mousse jähmettymään jääkaappiin pariksi tunniksi. laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. sulata vadelmat ja siivilöi niistä irtoava mehu talteen. soseuta vadelmat sauvasekoittimella vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. kuumenna vadelmista irronut mehu lähes kiehuvaksi ja liota liivateet mehuun. sekoita livateseosvadelmasoseeseen. sekita varovasti vadelmaseos ja kermavaahto.laita mousset kerroksittain annoslaseihin tai suureen lasimaljaan.nosta mousse jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi. koristele mousset sitruunamelissan lehdillä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Vadelma jäädyke
  • 4 0 Vadelma kerma-rahkakakku
  • 1 5 Vadelmia ja vaahterasiirappia
  • 10 1 Mansikkahyytelökakku
  • 6 4 Karpalo-piparimoussekakku
  • 1 0 Valkosuklaaterriini

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään