5 359
5 359

mokka-brita

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

125 g voita
1 dl sokeria
2 kpl keltuista
1,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
2 kpl valkuaista
1,5 dl sokeria
1 dl mantelilastuja
1 prk mokkakermaa
1 prk vaniljarahkaa
3 dl vadelmia tai lakkoja

Jaa resepti

Ohje

vaahdota voi ja sokeri. lisää keltuaiset vatkaten. siivilöi joukkoon kuivat aineet seosena vuorotellen maidon kanssa.sekoita.levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaiseksi suorakaiteeksi 25-30 cm. esikypsennä pohjaa uunin keskiosasssa 175 asteessa10 min. valmista sillä välin marenki.vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi . lisää sokeri pieninä erinä.vatkaa,kunnes valkuaisvaahto pysyy kulhossa,vaikka kulho käännetään ylösalaisin.levitä marenki esipaistetulle taikinapohjalle.ripotapinnalle mantelilastut. paista175asteessanoin15min tai kunnespinta on kauniin ruskea.vatkaa mokkakerma kovaksi vaahdoksi.lisää vaniljarahka.kokoa kakku leikkaa jäähtynyt pohja kahteen osaan . nosta toinen pala tarjoiluvadille lastan avulla. levitä mokka-rahkavaahto sen päälle. mausta marjat ripausella sokeria.ripottele marjat mokkavaahdolle.nostatoinen pohja päälle. tarjoa heti.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

rexi65
tosi hyvää kakkua

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään