hmmm,kuulostaa namilta...
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Valkosuklaakakku ilman uunia
Auta meitä kehittämään Kotikokkia!
» Kerro meille miten Sinä käytät Kotikokkia? Vastaa ja vaikuta!
-
Tekijä: marjo85
Katsottu: 153610 -
28 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (1)
Raaka-aineet
|
kakkupohja: |
||
200 g |
digestive-keksejä |
|
80 g |
voita |
|
|
Täyte: |
||
300 g |
hovi-tuorejuustoa |
|
3 |
kananmunaa |
|
2 dl |
sokeria |
|
250 g |
valkoista suklaata |
|
2 tl |
vaniljasokeria |
|
6 |
liivatelehteä (+ n. 1 1/2 dl vettä) |
|
3 dl |
kuohukermaa |
|
Valmistusaika 1 tunti
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut
1. Laita irtopohjaisen vuoan pohjalle leivinpaperi. Murskaa keksit muruiksi ja sekoita joukkoon sulatettu voi tai margariini. Painele seos tasaisesti leivinpaperille kakun pohjaksi.
2. Laita liivatelehdet pehmenemään runsaaseen määrään kylmää vettä vähintään 10 minuutiksi.
3. Erota kananmunista valkuaiset ja keltuaiset. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita tuorejuusto, keltuaiset ja sokeri tasaisiksi ja lisää valkosuklaa.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi.
5. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
6. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne tilkkaan kiehuvan kuumaa vettä. Vatkaa liivateseos juusto-suklaaseokseen. Lisää kermavaahto ja lopuksi valkuaisvaahto. Kaada seos vuokaan keksimuropohjan päälle.
7. Anna täytteen jähmettyä jääkaapissa n. 5 tuntia tai seuraavaan päivään.
8. Koristele kakku. Päälle voi laittaa esim. vauvansosetta (mango hyvää), mansikoita, kiiviä, mandariineja ja kirsikoita, ja kiille antaa hyvän kiillon.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Olen tehnyt vaikka miten monta kertaa ja aina on ollut yhtä suosittua. Itse en kuitenkaan ole laittanut mitään koristeluja kakkuun.
-
Aivan ihanaa! Valkosuklaa maistuu mukavasti.
-
Oon kanssa tehnyt tätä monta kertaa ja nykyään aina kun tulee pienetki kekkerit ni aina tätä pyydetään:)
-
Oli oikein ihanan makuista, eipä se kovin kauaa kaapissa "säilynyt" :D
-
Tänään olisi vielä tarkotus leipoa tuota - ystävän synttäreillä oli tarjolla ja ei mennyt kauaankaan kun se oli syötynä :D
Vaikein kohta tulee varmasti olemaan kanamunan keltuaisen ja valkuaisen erottelu...
-
vaikuttaa täydelliseltä ohjeelta! just mun makuun...
-
Ompa kaunis. Kasvissyöjänä en vain itse syö liivatetta sisältäviä tuotteita. Mutta nam.
-
Keltuaisten ja valkuaisten erottelukin on ihmeen helppoa, jos niitä ei ole liikaa :P Moninkertaisena marenkimestarina on kokemusta. Ja se ottaakin päähän jos keltuainen on valmiiksi hajalla. Tämähän ON juustokakku, eikö?
-
Kakku oli helppo tehdä ja siitä tuli tosi hyvää! :)
-
Kakku oli helppo tehdä ja siitä tuli tosi hyvää! :)
-
mitenkähän monelle tuosta kakusta riittäs juhlissa?
-
mitenkähän monelle tuosta kakusta riittäs juhlissa?
-
Joskus vähän italilainen siitrunaliiköri on täydennys. Onko pohja-koot 26 cm?
-
Taivaallista ! Nam!
-
Olen tehnyt melkein samalla ohjeella ja on taivaallisen hyvää...ainut että olen tehnyt karpalon tai puolukan mehusta kiilteen päälle joka raikastaa makeaa kakkua mukavasti ja tuo ihanan värin.
-
Mmmm... Todella lumoava! Hienoa kun ei tarvitse uunissa paistaa, ainakaan ei pala ; )
Peukku!
-
Peukku oi miten ihanan herkullinen.
-
Minkä kokoinen ton vuoan täytyy olla ?
-
mikä pitää olla tuorejuuson maku?
-
pikkusiskon synttäreille tekaisen, toivottavasti onnistuu :)
-
Tosi hyvää tuli! (: Peukku
-
Tein tätä tänään, mutta valkosuklaa oli loppu lähikaupasta, enkä jaksanut mennä ruokakauppaan, niin korvasin osan valkosukslaasta tummalla suklaalla, ja kakusta tuli mahtava! Kiitos hyvästä reseptistä
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
marjo85
Kakun voi myös pakastaa