Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tonnikalapihvit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 prk

tonnikalaa paloina
vedessä

 

4 rkl

kermaviiliä

 

0,5-1 dl

korppujauhoja

 

2 tl

sitruunapippuria

 

2 tl

yleismaustetta
esim.grillimauste,
aromat tms.

 

1-2

kananmunaa

 

Ohjeet

4 annosta


Mittaa kermaviili pieneen taikinakulhoon ja sekoita korppujauho sekaan. Anna turvota ja mausta. Valuta tonnikalat, sekoita massaan ja lisää kananmunat. Jos taikina on liian juoksevaa, lisää korppujauhoja.


Paista uunin keskitasolla n.200-225 asteessa, kunnes pinnassa on kaunis väri ja pihvit ovat ns. kimmoisia.


Tarjoile muusin tai uusien perunoiden kanssa. Sopii myös toastin täytteeksi! Kermaviilin jämästä saat oivan kylmäkastikkeen, kun lisäät siihen ruohosipulia ja tilliä. (Suosittelen myös Knorrin kalakastiketta, slurps)


Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Penninvenyttäjän gourmeeta:)

Tekijän kommentti

kokeilin tänään, ja tuli ihan mielettömän hyviä! Rakenne pysyi täydellisenä, ja maku oli mainio. :) Pitää muuten huomauttaa, että aika hyvin pitää syödä, jos kaksistaan ton annoksen vetelee, mulla tuli seitsemän isohkoa pihviä, joten siitä riitti neljälle ja jäi huomiseksikin. :)

Lare 07.04.2007 klo 16:36

korjasin annoskoon oikeaksi, hyvä että maistu

Annikaali 24.05.2007 klo 11:59

hyvänsiä piffejä, täytyypi kokeilla.

askelmittari 25.05.2007 klo 23:49

mitäs tuo kivannäköinen kermaviilihärpäkkä (kastike) tuos lautasella on?

marjaana89 01.10.2007 klo 15:16

Heips! Se on kermaviili-ruohosipuli-tillihärpäkkää:) Taisin laittaa siihen vielä pippuria ja sitruunaa joukkoon..

Annikaali 01.10.2007 klo 21:52

Aivan ihanaa! kermaviilikastike sopi tosi hyvin kaveriksi! Täysin uusi ruoka meille ja mies sanoi että pitää lisätä ruokalistaan!!

suvianne 13.10.2007 klo 13:50

Ihan hyviä oli. Ripottelin vielä pikkasen kalamaustetta pihvien päälle. :)

katatonia 22.11.2007 klo 18:20

Nämä tosiaan oli hyviä, peukku ja kiitti ohjeesta - jää meidän ruokalistalle :) Meidän pojatkin käskivät "kirjoittaa sinne kotikokkiin reseptin keksijälle että olivat hyviä".

Fitney 28.03.2008 klo 13:14

Hei! tein näitä pari päivää sitten, mutta unohdin kommentoida! Hyviä tuli! Kiitos reseptistä! :)

Tittiditii 16.05.2008 klo 15:54

Taidan kokeilla:) Taytyy vaan keksia jotain kermaviilin tilalle kun en sita taalta loyda;)

masotto 15.07.2008 klo 12:05

Kokeilisin kernaasti, mutta milla mina korvaisin tuon kermaviilin, kun sita ei taalla saa? No, meneepahan tama ainakin talteen odottamaan parempaa tilaisuutta.

Ville K. 15.07.2008 klo 13:14

Voihan tuohon lisätä kermaviilin tilalle vaikka paksua jukurttia(ruuanvalmistus) tai vaikka creme fraicea.jos ei kermaviili kuulu lähikauppojen listoille :)

laara85 15.07.2008 klo 15:00

Jep, maustamaton jogurttia varmaan ainakin löytyy melkein maasta kuin maasta!

Annikaali 15.07.2008 klo 20:30

Jep, maustamaton jogurttia varmaan ainakin löytyy melkein maasta kuin maasta!

Annikaali 15.07.2008 klo 20:30

Wautsi!! Todella hyviä!!! =) Tein nää vielä ruiskorppujauhoon ja mausta tuli ekana mieleen kalakukko!! Ihania!! :)

Roona 16.07.2008 klo 19:34

Kiitos ohjeesta! Todella hyviä =) muusin ja kermaviilikastikkeen kera =) Lisäääää...

Damitix 16.07.2008 klo 20:01

Kauanko piditte näitä uunissa? Pidin varmaan vähän liian kauan kun onnistuin hieman kuivattamaan ne. :(

Roona 17.07.2008 klo 13:31

Paistoaikaa sanoisin 15-30 min.. Pitää kattoa ihan ajan kanssa nyt lähipäivinä. Korppujauho saattaa myös kuivattaa; sitä pitää olla riittävästi, muttei liikaa..

Annikaali 18.07.2008 klo 23:02

Voisin tehdä näitä vaikkapa äidilleni, koska ite en pidä tonnikalasta, mutta vanhemmat rakastavat sitä!

Uusikuu 08.08.2008 klo 18:53

Tänään taas näitä. Tällä kertaa paistoin pannulla. Hyvää tuli niinkin, mutta valmistuivat nopeampaa :) "kuori" vain erilainen, enempi kuin normikalapihveillä.

Fitney 14.08.2008 klo 17:22

oli annikaalin tonnikalapihvi ohje hukassa onneks nyt löytyi.

jadessa 14.08.2008 klo 20:37

Kiitos reseptistä! Hyviä olivat :) En hoksannut ripotella pintaan korppujauhoja.. olisi tullut vielä kivemman näköisiä, mutta ei se tahtia haittannut :D

KatjaH 20.08.2008 klo 12:06

Maistan jo kuola valuen ihanan maun :D. Näitä teen mahdollisimman pian !!!! Hyvää Vuotta 2009 !!!! -nadi-

nadiab 30.12.2008 klo 00:43

tätä syyään meillä tänään =)

jenni25 03.01.2009 klo 07:39

onnistuiskohan noi pihvit chilitonnikalasta?

savon_sulttaani 17.01.2009 klo 00:53

Oon tehnyt samantapaisia pihvejä niin,että laitoin 1 tavallisen ja 1 chilitonnikalan,hyviä olivat nekin.

Tiia75 17.01.2009 klo 01:26

Nämä ansaitsevat peukun :) Eilen tein ensimmäistä kertaa ja tänään piti tehdä heti lisää kun mies halusi niitä metsä reissuun evääksi. On meinaan erittäin herkullista ruisleivän päällä! Tein kanssa niin, että toinen tonnikala tavallista ja toinen chiliä, nam

Mea 18.02.2009 klo 13:28

tosi hyvä idea!!

kokkiveitsi 02.03.2009 klo 17:49

Nämä menee teolle :)

Rike 04.03.2009 klo 14:52

Eilen tuli tehtyä iltapalaks. Ruisleivän päälle lopusta kermaviilistä tuunattua valkosipulikastiketta, ketsuppia, tomaattia, sipulia ja päälle paistettu tunapihvi. Erittäin loistavaa :)

Rike 05.03.2009 klo 11:32

Enpä oo tälläsistä kuullukkaan, varmasti menee kokeiluun! : )

Hola 10.03.2009 klo 22:03

Näyttää herkulliselta, tätä täytyy kokeilla! :)

holly_128 18.03.2009 klo 22:32

kylläpäs oli maukasta ja helppoa, varmasti tulee tehtyä useamminkin :)

sitruunamehu 21.03.2009 klo 14:25

mulla on kaasu-uuni. siinä tunnetusti vaikeampi saada väriä pintaan paistaessa mitä vain... onko kukaan tehnyt kaasulla? vinkkejä aikaan, lämpötilaan tms tärkeään... kiitos :)

hillosimmu 31.03.2009 klo 00:55

Hei Hillosimmu, ehkä kannattaa siinä tapauksessa paistaa paistinpannulla? Itselläni ei ole kokemusta kaasu-uunista.. Nyrkkisääntö on että pihvi on kiinteä ja pinnaltaan paistuneen kullan ruskea, eli valmis.

Annikaali 31.03.2009 klo 13:02

Moro! just tuli pihvit uunista ja hyviä on. en ole ikina aiemmin syönyt minkäänlaisia tonnikalapihvejä mutta eipä ne huonoja olleetkaan. poikaystäväni vannoi ettei syö eikä maista näitä mutta tuossa se niitä kuitenkin tyytyväisenä napostelee kastikkeen kanssa. :) ;P

Jessica 11.04.2009 klo 13:02

Täytyypä kokeilla tänään, sopinevat myös hampurilaisten väliin? Ehkä jollain ihanalla jugurttikastikkeella...

ekoljone 03.05.2009 klo 17:31

Nämä olivat suurta herkkua. :)

Daphne 04.09.2009 klo 10:13

Näitä täytyykin kokeilla heti tänään!

kakkare 23.09.2009 klo 12:22

Eilen illalla tein kyseisiä pihvejä ja rakastuin. Tein vielä kermaviili kastikkeen seuraksi johon laitoin valkosipulia, tilliä, kurkkusalaattia ja majoneesia. Täytyy vissiin tänään taas tehdä uudestaan. :) Tämä ohje kyllä jää käyttöön. Kiitoksia laatijalle.

Kastehelmi87 07.10.2009 klo 13:08

kiitos reseptistä, Pihvit olivat älyttömän hyviä! Tein isälle lounaaksi ja hänkin piti erittäin paljon :)

mariapple 12.01.2010 klo 13:15

kokeiluun menee

jadessan 16.02.2010 klo 17:44

Vois vaikka viikonloppuna laittaa testiin, ainaki kommenttien ja peukkujen perusteella aikas herkullista.

Teittistiina 03.03.2010 klo 21:31

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.