Tonnikalapihvit

Reseptiä katsottu 17 429 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 prk tonnikalahiutaleita vedessä, valutettuna
70 g hienoa kaaliraastetta
30 g hienoa porkkanaraastetta
1 silputtu sipuli
1 dl turkkilaista jugurttia rainbow
1 muna
1 tl psylliumia =(fiberhuskia)
2 rkl mantelijauhoa
100 g juustoraastetta
½ tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
1 rkl sitruunamehua
2 rkl tummaa balsamico de morena
1 rkl kuivattua tilliä
voita paistamiseen.

Ohjeet

Sekoita jugurtti, muna ja psyllium yhteen ja anna seoksen turvota pari minuuttia.

Sekoita sitten kaikki ainekset keskenään ja paista ohukaispannulla voissa ohuita pihvejä miedolla lämmöllä.

Pihvit kannattaa jäähdyttää hetken, ovat kuumana hauraita.

Nauti mieleisiesi lisukkeiden kera.

Lidlin remouladekastike tai vastaava sopii kastikkeeksi.

Karppari nauttii pihvit ilman sooseja.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.