Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kolmiväriset täytekakkupohjat + täyte (guava,lime, passiopohjat)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7,5 dl

vehnäjauhoja

 

4 dl

sokeria

 
 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

0,5 tl

suolaa

 

200 g

margariinia

 
 

9 kpl

kananmunan keltuaista

 
 

9 kpl

kananmunan valkuaista

 
 

3 tl

vaniljasokeria

 

pohjan
maustamisvaihtoehdot:

 

guavapohja/vaaleanpunainen:

 

kahden sitruunan

raastettu kuori

 

1,5 dl

guavamehua

 

sopiva määrä

punaista
elintarvikeväriä

 

limepohja/vihreä:

 

3 kpl

limeä kuori
raastettuna ja
mehustettuna

 

0,5 tl

vettä

 
 

sopiva määrä

vihreää
elintarvikeväriä

 

banaanipassionpohja/keltainen:

 

5 kpl

kypsää
passionhedelmää

 

1 kpl

kypsä banaani

 

0,5 dl

vettä

 
 

sopiva määrä

keltaista
elintarvikeväriä

 

 

150 g

valkosuklaata

 
 

2,5 dl

kuohukermaa

 

3 dl

kookoshiutaleita

 

loraus sitruunamehua

 

sokeria

maun mukaan

 

 

3 dl

kuohukermaa + sokeria

 

Ohjeet

10 annosta


Huom, yhdestä peruspohjasta saa kolme erilaista pohjaa jakamalla kaikki perusainekset kolmeen eri kulhoon!! (yhteen kakkupohjaan tulee siis 3 munaa)

Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Voitele ja jauhota vuoka hyvin.
Sihtaa yhteen jauhot, sokeri, leivinjauhe sekä suola. (jaa kolmeen eri astiaan, jos paistat kolme eri pohjaa.)
Sulata margariini ja jäähdytä se.



GUAVAPOHJA:
yhdistä eri kulhossa margariini, guavamehu, keltuaiset, vanilja sekä sitruunaraaste.
Kaada nestemäiset ainekset jauhoihin ja sekoita kunnes seos on tasaista. Lisää väriä kunnes haluttu sävy on saavutettu. (saa laittaa reilustikin.)
Vatkaa valkuaiset ja sokeri marengiksi, sekoita varovasti guavataikinan joukkoon. Kaada kakkuvuokaan ja paista n.20min.

LIMEPOHJA
Yhdistä kulhossa margariini, limemehu ja kuori, vesitilkka, keltuaiset sekä vanilajsokeri.
Kaada nestemäiset ainekset jauhoihin ja sekoita kunnes seos on tasaista. Lisää vihreää elintarvikeväriä reippaasti.
Vatkaa valkuaiset ja sokeri marengiksi, sekoita varovasti limetaikinan joukkoon. Kaada kakkuvuokaan ja paista n.20min.



PASSIO-BANAANIPOHJA
Muussaa banaani hienoksi soseeksi. Soseuta passionhedelmän siemenet ja yhdistä banaanin joukkoon. Lisää vesi, margariini, keltuaiset ja vaniljasokeri. Kaada nestemäiset ainekset jauhoihin ja sekoita seos tasaiseksi. Lisää keltaista elintarvikeväriä.
Vatkaa valkuaiset ja sokeri marengiksi, sekoita varovasti banaani-passiotaikinan joukkoon.
Kaada kakkuvuokaan ja paista n.20mim.



Täyttäminen + koristelu:
Jäähdytä kaikki kakkupohjat.
Sulata suklaa ja anna jäähtyä hetki.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää jäähtynyt suklaa, sokeri, sitruunamehu sekä kookoshiutaleet.
Vie jääkaappiin kylmään hetkeksi.

Täytä kakku levittämällä eriväristen pohjien väliin reippaasti valkosuklaavaahtoa.
Vaahdota kerma ja levitä/pursota kakun pinnalle.



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Työläämpi täytekakku, haastetta elämään.

Tekijän kommentti

Loistava idea!

Sannikka 03.08.2008 klo 20:42

ihana ohje.

jadessa 04.08.2008 klo 00:54

Kylläpä olet taas kerran tehnyt näyttävän ja nätin kakun, upea!!

naija 05.08.2008 klo 00:15

upean kakun oot taas tehnyt :)

askelmittari 05.08.2008 klo 08:07

Nätin kakun väsäsit! Kauhia työ, en jaksais, nostan hattua!

Påla 05.08.2008 klo 08:10

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.