Raaka-aineet
| 0,5 lt | Mangoldin varsia, puhdistettuna ja sentin pituisiksi paloiksi pätkittynä |
| 2 rlk | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | voita |
| 3 dl | maitoa (hyla) |
| suolaa, jauh. maustepippuria, muskottia, sokeria |
Ohje
Sekoita jauhot sulaan voihin kasarissa, kiehauta ja lisää maito joukkoon.
Anna muhia hetki ja lisää mangoldin palaset. Kiehuta hetki.Mausta. Lisää hieman sokeria tai käytä soijaa suolan ja sokerin sijasta.