14 604

Grillilohta ja yrttikastiketta

Name: Grillilohta ja yrttikastiketta
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 lohikyljystä (à 150 g); 1/2 limetin mehu ja kuori; 2rkl öljyä; 1-2rkl fariinisokeria; 1tl suolaa; 1-2maustemittaa mustapippuria; 1dl kevyttä ranskankermaa; 1dl MAITORAHKAA; 1/2 limetin raastettu kuori; 2dl kuorittua, siemenetöntä kurkkua; 1/2dl hienonnettua purjoa tai salaattisipulia; 1/4 dl hienonnettuja kapriksia; 1/4dl hienonnettua tilliä; 1/4dl hienonnettua persiljaa; 1rkl hienonnettua oreganoa; 1tl tomusokeria

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

Marinadi:
4	lohikyljystä (à 150 g)
1/2	limetin mehu ja kuori
2 rkl	öljyä
1-2 rkl	fariinisokeria
1 tl	suolaa
1-2 maustemittaa	mustapippuria
Kastike:
1 dl	kevyttä ranskankermaa
1 dl	MAITORAHKAA
1/2	limetin raastettu kuori
2 dl	kuorittua, siemenetöntä kurkkua
1/2 dl	hienonnettua purjoa tai salaattisipulia
1/4 dl	hienonnettuja kapriksia
1/4 dl	hienonnettua tilliä
1/4 dl	hienonnettua persiljaa
1 rkl	hienonnettua oreganoa
1 tl	tomusokeria