4 010

Kalarullia ja herkkutattimuhennosta

Name: Kalarullia ja herkkutattimuhennosta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4filettä kuhaa tai pangasiusta; 1ttl suolaa; valkopippuria; 3pientä salaattisipulia; 100g puhdistettuja, ja pienittyjä herkkutatteja; 1rkl voita; 1prk smetanaa; 1/2dl kermaa; suolaa; valkopippuria; tilliä hienonnettuna; öljyä pirskotettuna

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

tattimuhennos
4 filettä	kuhaa tai pangasiusta
1t tl	suolaa
	valkopippuria
3 pientä	salaattisipulia
100 g	puhdistettuja, ja pienittyjä herkkutatteja
1 rkl	voita
1 prk	smetanaa
1/2 dl	kermaa
	suolaa
	valkopippuria
	tilliä hienonnettuna
päälle
	öljyä pirskotettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tattimuhennos: Pieni sipulit ja tatit. Paista niitä paistinpannussa voissa, kunnes tateista irtoava neste on haihtunut. Lisää vehnäjauhot ja kypsennä sekoittaen noin 1 min. Lisää smetana ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita tilli joukkoon ja nosta pannu liedeltä.

Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla molemmilta puolilta. Lusikoi hieman tattimuhennosta fileille ja kääri fileet rullalle. Kiinnitä tarvittaessa hammastikulla. Lusikoi loppu muhennos kalarullien päälle.

Pirskota vielä öljyä kalojen päälle. paista uunissa 200 asteessa rullien koosta riippuen n. 20 min. tai kunnes kala on kypsää.