Herkkukurkut (27.7.08)

Name: Herkkukurkut (27.7.08)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 1kg avomaankurkkuja pestynä ja viipaloituna; tilliä, mustaherukan- tai kirsikanlehtiä; 5-6 valkosipulinkynttä viipaleina; 1-2 porkkanaa viipaleina; 2dl väkiviinaetikkaa; 3dl vettä; 2 dl sokeria; 2 rkl suolaa; 1rkl sinapin siemeniä; 1 laakerinlehti; 0,5 tl rouhittua mustapippuria

15 annosta 15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Liemi:
1 kg	avomaankurkkuja pestynä ja viipaloituna
	tilliä, mustaherukan- tai kirsikanlehtiä
5-6	valkosipulinkynttä viipaleina
1-2	porkkanaa viipaleina
2 dl	väkiviinaetikkaa
3 dl	vettä
2 dl	sokeria
2 rkl	suolaa
1 rkl	sinapin siemeniä
1	laakerinlehti
0,5 tl	rouhittua mustapippuria